De voorjaarshoning is een smeuïge, smeerbare honing , zeer zacht van smaak.
Dit jaar extra zacht door een gedeelte acaciahoning die het bevat.
Zeer lekker!
Als we niet precies weten van welk soort bloemen de nectar afkomstig is noemen we het soms naar de tijd dat er geoogst is. Deze honing is geoogst begin juni.